Ramadan Morgenmad (iftar) kanon ….. affyr

Vi plejede i mange år at høre denne lyd fra den ægyptiske radio og det ægyptiske fjernsyn, når solen gik ned og man indkaldte til bønnen. Så kunne man spise sin morgenmad under Ramadan-måneden. I mange år havde man affyret kanonen fra slotsområdet, for at påminde folket om at forberede sig til morgenmad. Men hvor kom ideen fra ? og hvordan flyttede ideen sig til de forskellige arabiske lande?

Kairo betragtes som den første by, hvor Ramadan-kanonen blev affyret, og for denne begyndelse er der flere historiske fortællinger. Den første historie dateres tilbage til året 1460 e.kr., da den Mamlukiske Sultan Khoshkadam ville prøve en ny kanon ved solnedgang under Ramadan-måneden. Folk troede derfor, at Sultanen bevidst affyrede kanonen for at påminde det fastende folk om Tiden til at bryde fasten. Befolkningen gik til paladset for at takke sultanen, der besluttede at fortsætte med at affyre kanonen i forbindelse med sohoor.

Den anden fortælling, siges det, at affyring af Ramadan-kanonen stammer fra Muhammad Ali Pashas regeringstid, hvor han ønskede at teste en af de kanoner, der ankom fra Tyskland. Dette skete ved solnedgangens bøn på de første dage af Ramadan og befolkningen troede, at regeringen ville påminde dem om tiden for iftar. Det gjorde folk så glade at de begyndte og tale om Kanonen, hvilket fik Muhammad Ali til at fortsætte med affyring i løbet af måneden.

Ideen om Ramadan-kanonen spredte sig blandt de arabiske lande, og den begyndte at sprede sig i Levanten og derefter til Baghdad i slutningen af det nittende århundrede, derefter vendte den sig mod Golflandene samt Yemen, Sudan, Vestafrikanske lande og østasiatiske lande.

Vi ses!